キーボードックッキー

子どもの友スイーツのついでに、キーボードッグで作ってみました。

材料：薄力粉　260ｇ（ふるっておく）
　　　無塩バター　180ｇ（厚みを均等にして室温に戻しておく）
　　　グラニュー糖　95ｇ
　　　卵黄1個分
　　　バニラビーンズ（さやからしごいておく）　1/4本分
　　　バニラオイル（なければバニラエッセンスでも可）　小さじ1/4
材料はこんな感じ。


作り方（クッキー生地）
１．バターをボウルに入れて、泡だて器（電動があれば楽ちん）でほぐす。
２．グラニュー糖を2〜3回に分けて加えて混ぜる。
３．溶いた卵黄・バニラビーンズ・バニラオイルを加えて混ぜる。
４・ふるった薄力粉を混ぜる。均一に混ざったら手で生地をまとめ、ラップに包み冷蔵庫へ。
型作りはkanaさんのブログを参考にさせていただきました。
　　http://yaplog.jp/k_sweets/

アイスボックスクッキーの要領で生地を作ってます。
ココアパウダーで絵ができたら、180度のオーブンで12分ほど焼いてできあがり。